Descrição

Godelia Godello é um "branco fresco e agradável para conversar e harmonizar" com 5 meses de envelhecimento sobre borras. O que o torna especial é a evolução da uva branca e a passagem do tempo na garrafa. É ideal tanto para a conversa, pois é fresco e com caráter, como para harmonizar com alimentos, graças às muitas sutilezas que possui.

Informações de produto

A adega
Bodegas Godelia
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Variedade
80% Godello, 20% Doña Blanca
Origem
Bierzo

Combinação

Arroz con bogavante

La textura melosa de este plato equilibrará perfectamente la acidez del vino. Para lograrla te recomendamos que tanto el fumet como el sofrito sean caseros.

Prova

Vista
Cor palha brilhante.
Nariz
Intenso e frutado, com frutos de caroço e cítricos bem como flores brancas. Fundo mineral e matizes leves de funcho e relva recém-cortada.
Boca
Muito cremoso, frutado e elegante, onde se destacam as notas minerais ligeiramente salinas que o caracterizam, as quais, juntamente com a acidez, lhe conferem um acabamento fresco e persistente.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal com aperitivos, peixes e mariscos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas a uma altitude entre 500 e 700 metros acima do nível do mar.
Idade
Entre os 30 e 60 anos de idade.
Solo
Mistura de elementos finos, quartzito e ardósia.
Envelhecimento
Envelheceu durante 5 meses com borras finas em depósito.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

This light-straw-colored wine has a bouquet of apricot, grapefruit and honeysuckle. It has a creamy texture and flavors of Granny Smith apple, lemon zest, roasted yellow pepper and herbes de Provence that culminate in a zesty finish. Mike DeSimone

Suckling:

Sliced green apples, lemon grass and chalk on the nose, following through to a very fresh and tangy palate, teeming with limey, high acidity. Textured, pure and mouthwatering. Drink now.