Descrição

Nas Rías Baixas também se elaboram tintos de grande qualidade, como este Goliardo Tinto 2019, que é uma reformulação do anterior Bastión de la Luna. Trata-se de um coupage das variedades autóctones Caiño, Loureiro e Espadeiro, juntamente com uma pequena percentagem de Sousón.

Informações de produto

A adega
Forjas del Salnés
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
12.0% vol.
Produção
6.000 garrafas
Subzona
Val do Salnês
Variedade
Caiño, Loureiro, Espadeiro, Sousón
Origem
Rías Baixas

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Entre 45 e 180 anos.
Solo
Seixos, arenoso e granítico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Realiza a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Envelhecimento de 12 meses em barricas de 225 e 500 litros, e em foudres de 1.500 litros de entre quatro e dez utilizações.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Goliardo Tinto shows a touch of rusticity. It's a blend of Caíño with some Espadeiro, Loureiro and a little Sousón. It's medium-bodied and has moderate ripeness and alcohol (12%) with lots of acidity, good freshness and fine tannins. 6,000 bottles were produced. It was bottled in January 2022, after one year in a combination of barrels and foudre.

Tim Atkin:

Goliardo combines Caíño Tinto, Loureiro Tinto and Espadeiro from the Salnés Valley with a little Sousón from the warmer Condado do Tea sub-region. Juicy, pithy and refreshing, with lots of zip and energy, it's the kind of wine that's really enjoyable chilled, with redcurrant and pomegranate flavours and a green herb undertone. 2023-29