Descrição

Chacayes é um dos melhores vinhos da adega argentina Aleanna. O seu nome provém da propriedade onde as suas uvas são cultivadas. Estas variedades são Cabernet franc e Malbec, de vinhas localizadas a uma altitude superior a 1.000 metros acima do nível do mar. As suas altíssimas pontuações e a singularidade da sua elaboração, em que são utilizadas barricas centenárias, fazem dele um dos vinhos mais especiais do Vale de Uco, em Mendoza. Esta vindima também ganhou uma medalha de prata nos Decanter World Wine Awards.

Informações de produto

A adega
Aleanna
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Valle de Uco
Variedade
85% Cabernet franc, 15% Malbec
Outros formatos disponíveis:
Origem
Mendoza

Prova

Nariz
Notas intensas de groselhas vermelhas, mirtilos e notas de folha de tabaco, lavanda e frutos secos, seguidos de notas de pimenta.
Boca
Vinho encorpado, expressivo e com um acabamento esplêndido.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Óptimo até cerca de 2029 se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Tunuyán a uma altitude de 1.100 metros acima do nível do mar. Densidade de plantação de 7.000 videiras por hectare.
Solo
Aluvial e calcário.
Clima
Foi chamado o "Ano Mendocino" porque tinha as características climáticas clássicas da região: seco, fresco e ensolarado.
Colheita
A vindima é feita em 5 alturas diferentes, com uma diferença de um mês e meio entre a primeira e a última semana.
Vinificação
Vinificação em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização. Fermentação em barrica a uma temperatura média de 22 ºC. Maceração a frio durante 5 dias. Maceração média de 26 dias. 40% dos cachos são vinificados com caules.
Envelhecimento
Envelheceu durante 18 meses em foudres centenários.


Avaliação dos peritos

James Suckling:

Blueberries, blackcurrants, hot stones, tobacco leaves, dried lavender, walnuts and cracked pepper on the nose. Medium-to full-bodied with firm, fine-grained tannins. Dark and mineral character to this. Solid, compact cabernet franc. Firm and savory finish. Try from 2024.

James Suckling:

The 2018 Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard is a blend of Cabernet Franc with some 15% Malbec mixed in the vineyard. It comes from younger vines than the ones from the classical zones, as the vines were planted in 2004 in The Vines of Mendoza complex at 1,100 meters in altitude. It fermented with indigenous yeasts and with some 50% whole clusters and aged in old oak foudres. Tasted next to the 2019 and 2020, this shows a little more body and tannin, coming through as slightly rustic. 7,200 bottles produced. It was bottled in July 2019.