Descrição

Não chegou ao fim o idílio entre a The Wine Advocate e este tinto parcelar criado pelo projeto conjunto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena. Depois dos 100 pontos Parker atribuídos à colheita de 2013, esta 2017 está apenas a dois passos da glória absoluta com 98 pontos. Muito se pode dizer sobre este coupage de Cabernet franc e Malbec de vinhas cultivadas a uma altitude superior a 1.400 metros, mas nada se compara ao privilégio de desfrutar do seu requinte, elegância e comprimento. Para além das altas pontuações que ostenta, esta vindima ganhou uma medalha de prata nos Decanter World Wine Awards.

 

 

 

 

Informações de produto

A adega
Aleanna
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Produção
3.000 garrafas
Subzona
Valle de Uco, Tupungato
Variedade
85% Cabernet franc, 15% Malbec
Origem
Mendoza

Prova

Nariz
Dominam os aromas de ameixa e mirtilo, com notas florais e herbais de rosa, lavanda e sândalo.
Boca
Austero, com marcada acidez, grande frescura e mineralidade. Taninos muito finos, calcários e um final longo com um toque salgado.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Até cerca de 2030, se for mantido em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
Gualtallary.
Descrição
Vinha localizada a uma altitude de 1.470 metros acima do nível do mar.
Solo
Calcário e rochoso.
Clima
Semiárido continental. O frio 2016, devido à El Niño, que também trouxe a menor colheita em três décadas, deu lugar a um 2017 marcado por geadas moderadas no Vale de Uco. Embora estas tenham reduzido os rendimentos e antecipado a colheita, nem o equilíbrio nem a qualidade das uvas foram afetados.
Colheita
As uvas foram vindimadas em cinco ocasiões, com um período de um mês e meio entre a primeira e a última vindima.
Vinificação
Vinificação em barricas, com uma temperatura média de 22 ºC. Maceração a frio durante 5 dias. Maceração média de 23 dias com 30% de cachos inteiros. As barricas utilizadas são de carvalho francês de segunda e terceira utilização.
Envelhecimento
Envelhecido durante 15 meses em barricas centenárias de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2017 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard didn't show any heat or excess ripeness from a warm and dry year. On the contrary, it's austere and has citrus acidity, with great freshness and minerality. The palate is super austere with vibrant acidity—by far the highest among the Gran Enemigo bottlings—and very fine, chalky tannins. This is remarkable, serious, balanced and fresh with a very, very long and salty finish. This fermented in barrels with 100% full clusters and indigenous yeasts and matured in centenary oak foudres for 15 months. 3,000 bottles were filled in July 2018.

James Sukling:

Pretty aromas of plum, blueberry, rose hip, lavender, sandalwood and oyster shell. It’s medium-to full-bodied with silky, seamless tannins. So pure and elegant with gorgeous layers of cool blue fruit. Saline and coffee notes, too. Long and evolving. Drink or hold.