Descrição

Guelbenzu Azul é um vino de finca nascido na localidade de Vierlas, Saragoça, pertencente à denominação Ribera del Queiles. As castas Tempranillo e Merlot neste terroir formam um par harmonioso que dá vida a este tinto de grande personalidade, expressivo e complexo.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon, Graciano
Origem
IGP Ribera del Queiles

Prova

Vista
Vermelho granada de alta densidade.
Nariz
Intenso e aromático. Sugestões de fruta vermelha e preta e notas de especiarias, tostadas, de pastelaria e balsâmicas.
Boca
Poderoso, fresco, estruturado e aveludado. Mostra uma integração perfeita da madeira e um acabamento longo, persistente e sutilmente guloso.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Ideal com guisados fortes, estufados, carne de porco e frango assado.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Lombana (Vierlas).
Descrição
Vinhas localizadas a uma altitude de 500 metros. Plantadas em espaldeira.
Idade
20 anos em média.
Solo
De origem fluvial, composto principalmente por cascalho e areia.
Clima
Continental.
Rendimento
6.500 quilogramas por hectare.
Colheita
Decorreu entre Setembro e Outubro.
Vinificação
ermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável com temperatura controlada a 26 ºC durante 15 dias. Maloláctica em balseiros de carvalho.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%), como mínimo.