Guímaro A Ponte 2019
Descrição
Este tinto atlântico que seduz com o aroma mais cativante dos vinhos galegos, provém de uma das vinhas que pertenceram à família Guímaro há muitos anos e que, depois de a terem vendido a outro viticultor da região, decidiram recuperar. A família replantou-a em 2010 e desde então, safra após safra, tem provado o seu valor excepcional. Um must na Ribeira Sacra.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The single-vineyard 2019 A Ponte was produced with grapes from vines planted in 2010, a vineyard that used to belong to the Guímaro family a long time ago that they had to buy again and replant. It's a blend of 30% Mencía and similar parts of Caíño, Merenzao, Brancellao and Sousón. All the grapes fermented together with 100% full clusters in closed troncoconic vats with a 50-day total maceration time and always matured in 500-liter barrels. It has less color and is rather light and ethereal compared to its siblings. All the 2019s are more closed than the 2020s, and the wines are more austere and, in general, have more depth and balance, with lower alcohol. This has 13% and a subtle nose of wild flowers and herbs, nuanced and complex. This is superb for such young vines. 4,000 bottles produced. It was bottled in April 2020.
Colheitas: 2020 2019 2018
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3.6
Rojo picota. Capa media alta. Aroma a fruta negra con toques herbáceos. Mineral. Cierta complejidad. Persistente. Muy rico.