Descrição

Habla de ti... 2023 é a décima colheita deste branco da Bodegas Habla, elaborado com a Sauvignon blanc que cresce nos arredores da adega. Esta uva é considerada uma das variedades mais aromáticas do mundo, uma qualidade que pode ser apreciada nos seus toques tropicais. Notas de espargos, manga, folha de tomate e buxo tomam conta do conjunto. O vinho também chama a atenção pela sua estética moderna e elegante (com uma rolha de vidro checo). Um branco fácil de compreender e de beber que desperta paixões desde a sua primeira colheita.

Informações de produto

A adega
Habla
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
IGP Extremadura

Prova

Vista
Cor verde brilhante com tons dourados.
Nariz
Aroma varietal intenso, caraterístico do Sauvignon blanc, com notas de espargos, manga, folha de tomate e buxo.
Boca
Vinho fresco e muito agradável, com longa persistência de frutos tropicais.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
É facilmente adaptável a petiscos e a todos os tipos de pratos mediterrânicos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude de 450 metros acima do nível do mar com um sistema de condução em espaldeira.
Tamanho
6 hectares.
Idade
Vinhas plantadas em 2000.
Solo
Franco-arenoso. Solo de ardósia e de grauvaque com metamorfismo de contacto pré-cambriano.
Clima
Continental. É uma terra com pouca humidade que sobrevive aos fortes contrastes térmicos entre o dia e a noite, típicos da região.
Colheita
Viticultura tradicional e biológica.
Vinificação
Fermentação em cubas de aço inoxidável.
Envelhecimento
Estágio em cubas de inox sobre as suas próprias borras.