Descrição

Este tinto evoca o classicismo de Rioja de todos os lados. A adega diz que é um vinho feito com amor, trabalho árduo, ciência e arte. Depois de um longo envelhecimento tanto em barrica como em garrafa, adquire a delicadeza e complexidade características desta região. Também provém da colheita de 2010, descrita por muitos como a melhor de Rioja deste século.

 

Informações de produto

A adega
Bodegas Heras Cordón
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2010
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta e Rioja Alavesa
Variedade
90% Tempranillo, 5% Mazuelo, 5% Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha cereja profunda.
Nariz
Aromas de cerejas vermelhas, frutos da floresta, groselha e cassis com nuances torradas e especiarias (pimenta rosa).
Boca
Intenso, com um caráter frutado muito sedoso. Bem equilibrado, fresco e com boa acidez. Os seus taninos proporcionam estrutura e elegância.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com enchidos e todos os tipos de carne.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Laguardia, Elciego, Lapuebla, Cenicero e Fuenmayor a uma altitude de 550 metros.
Idade
45 anos para o Tempranillo e mais de 30 anos para o Graciano e o Mazuelo.
Solo
Argilo-calcário.
Clima
Vindima com uma pluviosidade de 253 litros/m2.
Colheita
Vindima manual em caixas de 20 quilogramas.
Vinificação
Encubagem em depósitos de aço de 28.000 litros. Fermentação alcoólica com leveduras autóctones a uma temperatura controlada de 30 ºC, com bombagem diária. Fermentação maloláctica subsequente.
Envelhecimento
Envelheceu durante 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Envelhecido em garrafa durante 9 anos.