Jumilla
Ecológico
Ecológico
Juan Gil Etiqueta Plata 2020
100% Monastrell
93
Peñín
93
Decanter
90
Suckling
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
Um dos vinhos mais vendidos e mais apreciados no nosso site. Arrasa pela sua excelente concentração aromática, pela sua textura aveludada, pelo seu carácter frutado e explosivo, além da sua suculência. Uma referência que mostra o espírito cativante da uva Monastrell. Desde 2018 é certificado como orgânico.
Informações de produto
A adega:
Marca:
Juan Gil Etiqueta Plata
Subzona:
Término de Arriba
Tipo:
Tinto
Colheita:
2020
Álcool:
15% vol.
Variedade:
100% Monastrell
Certificações:
Origem:
Jumilla
Combinação
Costelas de porco com confitura de ameixas
As costelas assadas com uma confitura de frutos vermelhos, acompanhados por ameixas, oferecem equilíbrio à potência e doçura deste vinho.
Prova
Vista:
Cor vermelha cereja intensa.
Olfato:
Poderoso, delicioso e encorpado. Aromas predominantes de fruta madura, ervas aromáticas da montanha e especiarias que dão lugar a notas tostadas e carvalho cremoso.
Paladar:
Estruturado, poderoso e doce. Tem um final longo e persistente que mostra o caráter varietal da uva Monastrell.
Temperatura de servir:
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo:
Até 2026, se for conservado em condições óptimas.
Combinação:
Ideal com pratos de arroz, guisados tradicionais de carne, pratos de legumes, cogumelos, assados e churrascos e com enchidos e queijos de cura curta e média.
Vinha e preparação
Descrição:
Vinha localizada a uma altitude de 700 metros acima do nível do mar.
Área:
350 hectares no total.
Ano de plantação:
Mais de 50 anos.
Solo:
Calcários e pedregosos.
Clima:
Continental.
Vinificação:
Vinificação em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada.
Envelhecimento:
Envelheceu durante aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês. Depois deste tempo, o vinho repousa em depósitos de aço inoxidável durante algum tempo antes de ser engarrafado.
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A adega
Bodegas Juan Gil
Jumilla
Ano de fundação: 1916
Área total de vinha: 350 ha.
Área total de vinha: 350 ha.
As origens desta adega remontam a 1916, quando Juan Gil Giménez, bisavô dos que nela trabalham atualmente, decidiu entrar no mundo do vinho.Nessa altura, Juan Gil construiu uma pequena
Sobre A adega
Colheitas: 2021 2020 2019 2018
Es Juan Gil.
Excelente calidad precio
Excelente calidad precio
un espectáculo,