Karl Schaefer Dürkheimer Spielberg Riesling Trocken 2018

No penúltimo patamar da pirâmide dos vinhos de qualidade da Alemanha e sob a chancela da VDP Erste Lage, encontramos as versões de Riesling mais opulentas. No entanto, no caso de Karl Schaefer surpreendem-nos com uma elegância austera para este riesling seco que transmite bem todos os atributos dos solos calcários de Spielberg. Uma versão concentrada na boca, direta e saborosa. Todo um clássico que, apesar da calidez da colheita de 2018, se apresenta fresco e muito mineral.