Descrição

A famosa vinha de Klostenberg é a origem da Riesling a partir da qual este branco seco é elaborado. Os seus solos únicos de ardósia colorida, filite e gneiss conferem-lhe um perfil mineral muito marcado.

Informações de produto

A adega
Weingut Robert Weil
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Rheingau

Prova

Nariz
Os aromas clássicos de fruta de caroço e cítricos complementam uma mineralidade refinada.
Boca
Riesling complexo, com extrema elegância e mineralidade. Redondo e frutado no paladar, com uma textura sedosa, ligeiramente doce e muito suave.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Óptimo desde o momento da compra e até cerca de 2032 se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vem de uma vinha classificada como Erste Lage.
Solo
Ardósia colorida, filite e gneiss.
Vinificação
O vinho foi macerado e vinificado em carvalho.
Engarrafamento
Engarrafado em Maio de 2022.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 Kiedrich Klosterberg Riesling Trocken is based on macerated fruit (6-18 hours) that was fermented spontaneously in 100% large oak vats. The wine was never racked, except for the bottling in late June. Full-bodied, rich and powerful yet elegant and balanced on the palate, this is a relatively smooth and saline, pretty long and crystalline Riesling with fine tannin grip and a long, aromatic finish. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in July 2022.