La Solana 2018
Descrição
Vinho de parcela da adega, que apenas engarrafa como vinhos de parcela os que são trabalhados em vinhedos próprios. Listán negro com um perfil mais mediterrâneo. La Solana apresenta-se como um tinto de matizes surpreendentes que se vão sucedendo alternadamente no copo e dos quais não vai querer perder nenhum. Com os seus solos vulcânicos marcando o seu nariz, na boca desprende uma acertada frescura que dá passagem a um vinho redondo e muito elegante, se souber esperar por ele.
Informações de produto
Avaliação dos peritos
The single-vineyard Listán Negro 2018 La Solana was produced with the grapes of a centenary plot that tends to achieve high ripeness. It fermented with 50% full clusters and indigenous yeasts in concrete vats and matured in second-use 4,500-liter oak foudre and used 500-liter barriques for 10 months. This has a more reductive style, flinty and a bit ashy, but the palate is incredibly elegant and balanced, and feels like it's going to age nicely. It has to be the finest vintage for La Solana. 8,000 bottles produced. It was bottled in August 2019. - Luis Gutiérrez.
Colheitas: 2021 2020 2019 2018
Sobrevalorado
Pues sí, en Canarias también hay buenos vinos y este es uno de ellos.
Increíble impacto sulfuroso. Tierra negra. La fruta llega después. Ligero, fresco, suave. Notas minerales y tostadas finales. Final medio
Imprescindible oxigenar 15-20 min. antes. Para carnes con salsas de frutas rojas/negras. Muy bien con frutas cubiertas con chocolate negro.
Pedito del rico....Me encanta este vino atlántico, entiendo que a no todos pueda agradar pero tras aireación hay mucha tela que cortar.
En absoluto recomendable.