Descrição

Las Lamas 2016 é um tinto denso, vivo, carnudo e opulento. Com um espírito orgânico e estimulante, as suas uvas provêm de três pequenas parcelas, uma das quais com 100 anos de idade. A expressão máxima da Mencía, predisposta a uma evolução lenta. Conta com o fervor dos críticos mais prestigiados.

Informações de produto

A adega
Descendientes de J. Palacios
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Produção
3.655 garrafas
Variedade
98% Mencía, 2% Alicante bouschet
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor cereja brilhante com um bordo granada.
Nariz
Aromas poderosos de erva de montanha, ervas selvagens e fruta madura.
Boca
Poderoso, saboroso, com taninos secos mas maduros. Amargura fina e carácter mineral. Final de boca frutado.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2026 se for mantido em boas condições.
Combinação
Cecina, guisados de caça grossa e pratos com trufa preta.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm da seleção das vinhas da zona de Las Lamas, situada na vila de Corullón, composta por 4 parcelas. As vinhas estão situadas a uma altitude de 660 a 730 metros acima do nível do mar e estão viradas para sul.
Idade
Uma das 4 parcelas tem cerca de 100 anos, as outras 3 têm entre 60 e 90 anos.
Solo
Solos do período câmbrico inferior, horizontalmente e obliquamente posicionados, xistos densamente laminados com quartzitos, arenitos e argilas.
Clima
A vindima de 2016 foi amena e chuvosa no início do ciclo, com geadas e neve que só chegaram em fevereiro, embora não durante muitos dias. Em abril e maio ocorreram chuvas muito fortes, que marcaram o atraso e o desequilíbrio no estado vegetativo de todo o ano. O verão chegou seco e cálido, resolvendo em grande parte os excessos dos meses anteriores. Um setembro normal abriu as portas a uma colheita mais calma e mais fácil do que em 2015.
Colheita
Realizou-se entre 29 de setembro de 2016.
Vinificação
Fermentação em pequenas cubas de madeira abertas com remontagens. Maceração durante cerca de 39 dias. Fermentação maloláctica em cubas de madeira.
Envelhecimento
16 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

They hit the nail on the head with the harvest date of the 2016 Las Lamas, and the wine shows incredible precision, elegance and symmetry this year. I've often discussed with Ricardo Pérez Palacios how sensitive Mencía is with the harvest date and how the grape has a very short picking window, to the point that, in 2016, you feel one day difference. They have been fine-tuning this wine in the last few years, and the result is evident. 3,655 bottles and some larger bottles were filled in June 2018.

James Suckling:

I love the fragrant cherry, dry earth and wild herb nose. Quite sleek, but impressive concentration, fine-grained tannins and lively acidity that are already beautifully married on the long filigree finish. 

Decanter:

Gloriously floral with violets on the nose. A supple, silky entry; superbly fresh, almost crunchy with rosy plums. It drives through to a savoury, intense finish. Powerful. The partner vineyard to Moncerbal, at 800 metres; the clay in the soil builds the weight.