Descrição

Este rosé da casa Laurent Godard provém do Vale do Marne para conquistar com o seu marcado aroma de frutos vermelhos e matizes picantes e de especiarias. Uma mistura única das três castas locais, muito generosa e madura no paladar.

Informações de produto

Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
48% Meunier, 32% Pinot noir, 20% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Nariz
No nariz, Orès revela aromas de cítricos confitados, morangos e framboesa esmagada. Um ponto mais picante é expressado com notas de almíscar e canela.
Boca
O paladar é generoso. É acompanhado por notas de pastelaria cremosa, suportadas por aromas de fruta confitada e pasta de marmelo. Generosa, rica e contida, esta cuvée rosé oferece uma textura densa e equilibrada, expressando maturidade e poder. O final é brilhante com notas de compota de fruta, geleia de marmelo e aguardente de cereja.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Carne de aves assada ou no forno, cogumelos e frutos do mar.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação malolática.
Envelhecimento
7 meses sobre borras finas antes de ser engarrafado, mais outros 3 anos na garrafa.
Engarrafamento
'Dégorgement' entre 3 e 6 meses antes da comercialização.