Descrição

Les Alcusses foi o primeiro vinho elaborado por Celler del Roure. À base de Monastrell e de algumas uvas estrangeiras, explica a sua história e o seu território, assimilando alguns contributos da viticultura do final do século XX: barricas de carvalho e castas estrangeiras, então chamadas "melhoradoras". O desafio dos últimos anos tem sido o de trazer mais frescura e elegância a um vinho que continua a ser rico, maduro, frutado, complexo e vigoroso. Como curiosidade, é um dos vinhos mais consumidos nos casamentos valencianos.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Produção
110.000 garrafas
Variedade
50% Monastrell, 10% Petit verdot, 10% Syrah, 10% Garnacha tintorera, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
Origem
Valencia

Prova

Boca
Notas de fruta vermelha e monte mediterrâneo.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Les Alcusses
Descrição
Plantação em lira a uma altitude de cerca de 600 metros acima do nível do mar.
Solo
Franco-argilo-calcário para Cabernet sauvignon, Petit verdot, Syrah e Merlot. Franco-arenoso para Monastrell e Garnacha tintorera.
Clima
Mediterrâneo.
Rendimento
25 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg, com uma mesa de seleção após o desengace.
Vinificação
Desengace total. Maceração e fermentação tradicional em depósitos de aço inoxidável. Leveduras indígenas. Fermentação maloláctica em depósito com trabalho de borras.
Envelhecimento
Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês de três e quatro anos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

They sell the red blend Alcusses a little later than other wines, so the current vintage is still the 2018 Les Alcusses, which is a wine that has more and more Monastrell and uses more 500-liter barrels and more used oak, while the French varieties have a shorter maceration, looking for less extraction. 2018 is fresher than previous years in a harvest that was quite challenging for the late-ripening varieties. The varietal breakdown is 50% Monastrell and equal parts of Garnacha Tintorera, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon and Merlot. It achieved 13.5% alcohol and kept a pH of 3.5 after fermenting in stainless steel with indigenous yeasts and maturing in 225- and 500-liter oak barrels for eight months. It has abundant spicy notes intermixed with herbal and berry aromas and a medium to full body with fine-grained tannins and good balance and freshness. 88,000 bottles produced. It was bottled in December 2021.