Descrição

A universalidade da casta Mencía do Bierzo está representada neste tinto, um verdadeiro emblema da adega. É um vinho vencedor que o conquistará pelo seu carácter atlântico , cheio de frescura, frutado e sedoso.

Informações de produto

A adega
Losada Vinos de Finca
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
83.000 garrafas
Variedade
99% Mencía, 1% Doña blanca
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Vermelho cereja com reflexos avermelhados.
Nariz
Limpo, intenso e brilhante, com aromas frutados (frutos vermelhos) e notas de envelhecimento que lhe conferem tons fumados e tostados.
Boca
A entrada é fresca e sedosa, dando lugar a um bom corpo e estrutura que culmina num final amplo e persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo
Até aproximadamente 2029, se for mantido em condições óptimas.
Combinação
Ideal para acompanhar enchidos, cordeiro grelhado, assados, arroz de carne, arroz caldoso, carnes vermelhas assadas, e botelo.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas velhas de Mencía situadas no coração de Bierzo e, desde 2017, convertidas em cultivo 100% sustentável. As vinhas estão localizadas nas aldeias de Valtuille de Abajo, Pieros, Villadecanes e Corullón, em colinas com diferentes orientações e a uma altitude acima do nível do mar entre 480 e 600 metros.
Idade
Vinhas com uma idade média entre 40 e 60 anos.
Solo
Pobre com elevado teor de argila vermelha.
Rendimento
4000 quilogramas por hectare, ou seja, 24 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual por parcelas de acordo com o estado de maturação.
Vinificação
Desengace total e ligeiro esmagamento. Maceração de 25 a 30 dias. Fermentação com leveduras indígenas em cubas de inox com remontagens periódicas. Fermentação maloláctica em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em foudres e barricas de carvalho francês. Clarificação com gelatina vegetal. Não filtrado e não estabilizado a frio.
Engarrafamento
Com rolha de cortiça natural.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Pristine and fruity with spiced dark cherries, white pepper and some flowers. A medium- to full-bodied mencia with juicy berries and dark cherries supported by fresh, tight tannins. Drink now.

The Wine Advocate:

The eponymous red 2021 Losada was produced with Mencía and 2% Jerez (Palomino) and 1% Godello from ripe grapes that achieved 13.9% alcohol while keeping balance and freshness. It matured in barriques (10% of them new) and 2,000-liter oak foudres for 12 months, and the wine has some creaminess and notes of spicy oak but is quite integrated and seamless. It gives very spicy flavors and some dusty tannins that would welcome food. 120,000 bottles produced. It was bottled in May 2023. (Luis Guitérrez)