Descrição

Este Maçanita Reserva é um dos vinhos que compõem a gama clássica do projeto conjunto de António e Joana Maçanita no Douro. Elaborado todos os anos, não é só a fiel expressão das vinhas velhas cultivadas numa encosta junto ao rio, mas também a síntese de mais de 15 anos de experiência dos dois irmãos e enólogos.

 

Informações de produto

A adega
Maçanita Vinhos
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
16.966 garrafas
Variedade
40% Sousão, 40% Touriga nacional, 20% Otras
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor rubi-violeta profunda.
Nariz
Concentrado de fruta preta e notas florais.
Boca
A fruta madura concentrada domina com taninos redondos terminando num final prolongado.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Ideal com pratos de caça, carnes vermelhas ou queijos bem condimentados.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual em caixas de 18 quilos.
Vinificação
Maceração a frio das uvas, fermentação espontânea e pós-maceração com as peles durante 26 dias.
Envelhecimento
14 meses de estágio em barricas de carvalho francês (30% novas e 55% neutras) e em depósitos de aço inoxidável (35% do vinho).

Avaliação dos peritos

Decanter:

Enticingly complex and concentrated with lovely notes of blackberry jam, chocolate and spices. A wine with an elegant textures, warmth on mid palate, juicy tannins and a floral finish.