Malayeto 2016
Descrição
Uma Garnacha com a qual Viña Zorzal inicia a sua série de vinhos com foco no seu terroir singular e único, no qual se promove a biodiversidade e uma viticultura sustentável. A colheita de 2016 foi escassa, mas com uma qualidade de uva excelente. Um projeto diferenciador que teve início apenas agora, mas que irá dar muito que falar.
Informações de produto
Combinação
Hambúrguer de salmão com molho tártaro
O sabor intenso e gorduroso do salmão pede um tinto fluido com uma acidez e notas de especiarias que complementem bem o conjunto.
Avaliação dos peritos
The single-vineyard Garnacha 2016 Malayeto comes from 2.39 hectares of vines averaging 35 years of age in the village of Fitero at 520 meters in altitude on limestone soils. It's a bright ruby colored red, wine with tons of spices, herbs, flowers, notes of bay leaf, thyme and a bright personality. It has a light to medium-bodied palate with unnoticeable oak (it matured in well-seasoned, neutral oak foudres and barrels), with complex stone minerality, a dry and long finish. This is really delicious and a very good value, possibly the freshest of the six Garnachas I tasted from them. Some 12,000 bottles were filled in March 2018. This is a real bargain, one to buy by the case.
Colheitas: 2021 2020 2019 2016
Buen vino. Sabroso y equilibrado. Quizá un poco alta la nota Peñín.
No vale lo que cuesta muy decepcionado, sabor casi agrio..
Bastante bueno, para repetir,por el precio