Manga del Brujo 2020
Descrição
Dominado por uvas de Garnacha velha, provenientes de vinhas com até 75 anos, o Manga del Brujo é o primeiro vinho que o Master of Wine Norrel Robertson, apelidado de Escocés Volante (Escocês Voador em português), elaborou em Calatayud. Um tinto com o qual este produtor homenageia a sua terra de acolhimento desde o seu nome, uma referência direta a Mahoma Rami, o arquiteto do Papa Luna que desenhou a maioria das igrejas e edifícios da região no século XV. Um vinho poderoso, expressivo e com muitas possibilidades gastronómicas.
Informações de produto
Combinação
Caçarola de salsichas em vinho com ervas provençais
Pelo seu carácter condimentado recomendamos utilizar salsichas Bratwurst ou Nürnberger. Este vinho potenciará o seu sabor.
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The 2020 Manga del Brujo is an unoaked red blend produced with 70% old-vine Garnacha, 15% Syrah, 10% Bobal (instead of the Tempranillo used before) and 5% Mazuelo (Cariñena). It fermented and matured exclusively in epoxy-lined concrete tanks. It has an expressive nose, with abundant notes of aromatic herbs and the approachability of the 2020s. The texture felt softer (is it the Bobal?), and it's ripe (15% alcohol), juicy and with volume and concentration, more extraction than Papa Luna, a bit more serious. The final blend was waiting for the bottles, and there was enough wine to fill some 90,000 bottles that should get bottled from October–November 2021. They produced this wine in 2018 but skipped 2019, so 2020 will be the next vintage.
A fragrant nose of lavender, burnt sage, roasted meat and dried herbs. Full-bodied with firm, fine tannins. Racy and flavorful with savory and herbal character. A blend of 70% garnacha, 15% syrah, 10% tempranillo and 5% mazuelo. Drink or hold.
Colheitas: 2021 2020 2018 2017
Muy buena relación P/C. Con cierto volumen, muy agradable!
Rico. Se puede repetir
Festival de tostados echando de menos un poco más de frutalidad.