Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Manzanilla La Guita

100% Palomino fino
94
Suckling
90+
Parker
92
Peñín
91
WS
6,50 €
IVA incluído Garrafa 75 cl.
Carrito de la compra

A origem desta manzanilla provém de uma história do fundador da adega Hijos de Rainera Pérez Marín, Domingo Pérez Marín. Perguntava sempre a quem lhe queria comprar vinho se tinha "guita", e "guita" além de cordel, também significa dinheiro em espanhol. Uma marca que aparece pela primeira vez no registo de 1908 e que hoje em dia constitui toda uma referência. A adega, situada na zona do Barrio Alto de Sanlúcar, recebe diretamente os ventos húmidos de poente, imprescindíveis para o seu envelhecimento. Um vinho perfeito para acompanhar presunto, peixinho frito e mariscos.

Informações de produto

A adega:
Marca:
Manzanilla La Guita
D.O.:
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Tipo:
Manzanilla
Álcool:
15% vol.
Variedade:
100% Palomino fino

Prova

Vista:
Amarelo palha pálido e brilhante.
Olfato:
Fresco, delicado, muito salino, com notas florais cítricas.
Paladar:
Suave no paladar, tem uma estrutura leve e uma mineralidade fina. Muito fresco e persistente.
Temperatura de servir:
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação:
Perfeito para aperitivos e petiscos informais. Presunto, queijos, conservas, patês. Também com pratos de marisco, peixe e produtos com sabor salgado.

Vinha e preparação

Nome da vinha:
Pago de Miraflores.
Solo:
Solos calcários com elevados níveis de carbonato cálcico e textura argilosa.
Clima:
Clima quente do sul, com uma influência importante do Oceano Atlântico.
Colheita:
As uvas são vindimadas manualmente durante a primeira quinzena de setembro.
Vinificação:
A fermentação do mosto jovem deve ser feita em tanques de aço inoxidável. Alcoolização, após retirar as borras e classificação, a 15 % alc.
Envelhecimento:
Envelhecimento médio de 4 anos pelo sistema tradicional de Criaderas e Soleras em Sanlúcar de Barrameda.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

This is a special bottling of the NV La Guita Manzanilla presented exclusively in magnum and with the bottling date of March 2017 printed on the back label. This is a bottling from the spring, when the wine tends to be more expressive and aromatic. As this is bottled in magnum it should have a slower and longer development in bottle. The nose is quite harmonious and the palate has pungent flavors and very good balance. Only 600 magnums were filled in March 2017.

James Suckling:

Unique aromas of dried apples, lemon blossom, almonds and cream. Hints of seaweed. Full-bodied, yet focused and tight with lively acidity and a beautifully composed finish of fruit and flavor. Always a winner here. Screw cap.

6,50 €
IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Manzanilla La Guita
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
6,50 €
IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Avaliações dos utilizadores

3,7
84 avaliações
5
17
4
48
3
13
2
3
1
3

Simple, net, sans défaut ni grandes qualités...

Por Fabien R., Sex, 16/07/2021 - 11:48

Un peu acidulé, gout de noix, très agréable...

Por Philippe V., Sex, 02/07/2021 - 17:14

Por Frederico D., Qua, 30/06/2021 - 17:04

Por Esteban C., Ter, 22/06/2021 - 12:11

Por Samuel F., Sáb, 19/06/2021 - 22:39

je n'ai pas accroché avec le goût de ce vin en capsule vissée

Por Régis R., Seg, 07/06/2021 - 22:22

Vin sec , bon en apéritif tel quel ou en cocktail avec un sirop par exemple . Notes de noix prononcées!

Por Raymond B., Sex, 28/05/2021 - 07:55

Por Alfonso H., Qui, 27/05/2021 - 18:02
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