Descrição

Marius Rosé é um vinho rosé de verão, pois combina perfeitamente com todo tipo de preparações clássicas dessa temporada. É elaborado a partir de um 'coupage' de Garnacha, Cinsault e Syrah através da técnica de prenssagem direta. Vinho franco, direto, realçado pelas notas florais e de flor branca.

Informações de produto

A adega
Michel Chapoutier
Tipo
Rosé
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Garnacha, Cinsault, Syrah
Origem
IGP Pays d´Oc

Prova

Vista
Rosa pálido com ligeiras tonalidades azuis.
Nariz
Floral com toques de fruta branca.
Boca
Ataque honesto, com acidez bem equilibrada, pleno e realçado por notas de fruta branca.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com aperitivos, também com pratos de verão e churrasco.

Vinha e preparação

Solo
A Garnacha encontra-se em encostas de argila e calcário, enquanto a Cinsault e a Syrah crescem em solos principalmente arenosos.
Colheita
As uvas são vindimadas quando estão completamenre maduras e à noite para garantir que conservam o seu carácter frutado e frescura.
Vinificação
Os mostos rosé são obtidos por pressão directa, seguida de maceração a frio. A fermentação alcoólica é levada a cabo a baixa temperatura (16 ºC) e dura entre 2 e 3 semanas. O vinho é constantemente protegido para preservar o seu potencial aromático completo.