Descrição

Markus Molitor não é apenas um mestre dos rieslings, mas também faz magia com este Pinot blanc, que oferece uma bebida suculenta e refrescante. Este é um dos seus Pinot blancs de entrada, obtido a partir de uvas suas próprias e alugadas de todo o mid-Mosel e estagiado sobre borras em grandes foudres, usados. É um branco de estilo borgonhês, mas também muito semelhante aos vinhos do Mosel na sua fruta generosa, elegância refinada e sugestões dos solos de ardósia.

Informações de produto

A adega
Markus Molitor
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2019
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Pinot blanc
Outros formatos disponíveis:
Origem
Mosel

Prova

Vista
Cor amarela dourada.
Nariz
Puro, fresco e aromático, revelando grande delicadeza e a pureza e precisão dos solos de ardósia.
Boca
De médio a pleno corpo, é perfeitamente equilibrado e fino com muita pureza, tensão e salinidade.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2025, aproximadamente, se for conservado em condições óptimas.
Combinação
Queijos, carnes brancas, massas e legumes.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em propriedade com uma inclinação de até 80%, plantadas em diferentes localizações ao longo do meio do Mosela.
Solo
Ardósia.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem suave durante várias horas. É depois macerado com as peles. Fermentação com leveduras naturais em tanques de aço inoxidável e grandes tonéis de madeira.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em foudres de carvalho usados.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Although this wine is sleeker and brighter than dry white Macon ever is, there’s a similar aromatic profile with aromas of candied lemon, almond and pear. Attractive balance of discreet, lemony acidity and quite a creamy, medium body. Good length. Drink now. Screw cap.