Descrição

Elaborado principalmente de Tempranillo mas com uma pequena contribuição de Garnacha e Graciano, este crianza é um dos vinhos mais consolidados de Marqués de Cáceres. Entre os aficionados aos tintos de Rioja, são muitos os fiéis a este tradicional blend que se distingue pelos seus taninos maduros e suculentos, devido a um envelhecimento exemplar em carvalho francês e americano.

Informações de produto

A adega
Marqués de Cáceres
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
90% Tempranillo, 10% andere Rebsorten
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cereja com rebordo rubí.
Nariz
Fresco e aromático. Notas subtis de especiarias e madeira fina sobre um fundo untuoso de frutos vermelhos.
Boca
Doce, fresco e equilibrado com um longo e saboroso final de boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo até cerca de 2024 se mantido em boas condições.
Combinação
Ideal com peixe saboroso preparado num molho de tomate ligeiramente picante, com carnes ibéricas curadas e carnes assadas, estufadas ou grelhadas. Um emparelhamento clássico com queijos curados e semi-curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas principalmente na Rioja Alta (85%) e, com menor extensão, na Rioja Alavesa (15%).
Idade
Entre 15 e 25 anos.
Solo
Principalmente de argila e calcário. As parcelas da Rioja Alta têm um subsolo ferroso.
Clima
Privilegiado com influências atlânticas e mediterrâneas.
Rendimento
40 hectolitros por hectare.
Colheita
Totalmente manual, parcela por parcela.
Vinificação
Os cachos são esmagados e desegaçados. Fermentação alcoólica a temperatura controlada que arranca em 10 ºC até atingir os 28 ºC. Maceração com as peles prolongada até 20 dias. Fermentação maloláctica em depósito de aço inoxidável. Uma vez finalizada, todos os vinhos passam para barricas, transfegados cada 6 meses.
Envelhecimento
Envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%). 25% das barricas são novas, 25% de dois anos, 25% de três anos e 25% de quatro anos como máximo.
Engarrafamento
Este vinho permanece durante pelo menos um ano na garrafa até o seu lançamento.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A perfumed nose of mulberries, blueberries, dried herbs, cloves and cigar box. Medium-bodied with plush tannins and fresh acidity. Chalky texture with a crunchy, flavorful finish. Vegan. Drink now or hold.

Tim Atkin:

Fernando Costa uses fruit from four main villages - Cenicero, Elciego, Lanciego and San Vicente - to make this reliable Crianza, which often seems to overdeliver in the bottle. Deftly marrying French and 40% American wood, it has red cherry and raspberry fruit and sweet patisserie spices. 2022-26