Descrição

Coupage elaborado com as variedades Grenache e Mourvèdre, provenientes de vinhas com mais de 50 anos de idade em alguns casos. O resultado é um tinto que expressa à perfeição o seu caráter mediterrâneo próprio da latitude à qual pertence, Languedoc.

Informações de produto

O produtor
Jeff Carrel
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
60% Grenache, 40% Mourvèdre
Origem
Maury Sec

Prova

Boca
Leve e ágil, muito elegante. Notas de fruta madura e especiarias.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Pratos de carne.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 50 anos.
Solo
Ardósia.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Manual.
Vinificação
As duas variedades são vinificadas por separado. As uvas são prensadas e fermentadas. Realiza o seu envelhecimento em cascos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

A scaled-back version of the 2017, the 2016 Maury Sec is less intense and more refined, with gentler flavors of black cherries and perhaps a bit more garrigue and spice. It's medium to full-bodied, with a dusty, crushed-stone feel, but it remains approachable in the near term.