Ecológico
Mestizaje 2020
Informações de produto
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
I also tasted the red 2020 Mestizaje, a blend of Bobal with 16% Garnacha and 14% Syrah with 13.5% alcohol and a pH of 3.56 with 5.65 grams of acidity (tartaric) from their vines in Terrrerazo at 800 meters in altitude. It fermented in French oak and stainless steel and matured in a combination of 225- and 500-liter oak barrels and oak vats for 10 months. It's primary and immediate without the depth and complexity of the 2019 but really pleasant and with a tender, velvety palate with some chalky tannins and a tasty finish. 92,980 bottles produced. It was bottled in January 2022.
En 1999 Toni Sarrión, responsable y enólogo de Mustiguillo, decidió apostar por la Bobal. En aquella época esta variedad era destinada a graneles y rosados de bajo precio.
Colheitas: 2021 2020 2019 2018
Un vino que no engaña: año tras año el mismo buen gusto para los que gusten de un vino valenciano original por su coupage original.
Un equilibrado y acertado "coupage" que lo convierte en un elegante vino goloso.
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Un vino para descubrir que no te dejará indiferente.
Buena relación calidad precio. Sorprendente.
Un vino muy conseguido y con una relación calidad /precio muy buena, quien no conozca el bobal debería probarlo, es particular.
Un valor seguro. Buena rcp. 3,5