Descrição

Oriundo de Correns, a primeira aldeia francesa onde as vinhas foram completamente reconvertidas para a agricultura ecológica, este rosé é cativante pelo seu perfil extremamente fresco e frutado. Embora seja elaborado pela célebre família vinícola Perrin, os proprietários da adega, os actores Angelina Jolie e Brad Pitt são o centro das atenções e constituem a atração perfeita para um rosé altamente representativo do melhor da Provença

Informações de produto

A adega
Tipo
Rosé
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origem
Côtes de Provence

Prova

Vista
Rosa pálido com reflexos brilhantes.
Nariz
Grande frescura mineral, aromas delicados de citrinos, frutos vermelhos e flores brancas.
Boca
Vinho equilibrado e elegante. Boa persistência e comprimento, com um carácter frutado e salino.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Combina bem com carne branca e carne vermelha.

Vinha e preparação

Nome
Muriers, Longue e Romarin.
Descrição
Cultivo ecológico. Selecção das melhores parcelas da quinta. Vinhas parcialmente em terraços, a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar.
Solo
Argilo-calcário.
Clima
Clima fresco para a zona, com fortes contrastes entre a noite e o dia.
Colheita
As uvas são vindimadas sempre de manhã, com dupla selcção na vinha.
Vinificação
As uvas são desengaçadas. Seguidamente, as variedades Cinsault, Grenache e Rolle (Vermentino) são prensadas directamente. A Syrah é vinificada usando o método de sangramento. A vinificação é realizada 90% em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e 10% em cascos com 'batonnages'.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Blended from estate and non-estate fruit, Miraval's 2020 Cotes de Provence Rose is a traditional blend of Cinsault, Grenache, Rolle (Vermentino) and Syrah, with a tiny proportion (about 5%) fermented in barrel. Whatever one may think about the movie star connection, there's no denying the technical expertise the Perrin family brings to the project, with this vintage offering up attractive notions of red berries, tangerine, peach and melon, all layered on a base of crushed stone. It's medium-bodied and fully dry, with a sense of elegant austerity on the finish.