Descrição

Esta é a edição número 44 do Vintage Rosé de Moët & Chandon e mostra-se como um vinho maduro e generoso. Protagonizado pela Pinot noir, é um champagne extra brut alegre e delicioso com um paladar delicado e voluptuoso com notas de fruta de caroço envolvidas numa textura muito elegante e granulosa. 

Informações de produto

A adega
Moët & Chandon
Tipo
Champagne
Colheita
2013
Álcool
12.5% vol.
Variedade
44% Pinot noir, 35% Chardonnay, 21% Meunier
Outros formatos disponíveis:
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor rosa claro e brilhante, com toques de laranja.
Nariz
As notas iniciais são doces, com nuances de frutos vermelhos tais como morangos silvestres, framboesas e sementes de romã, seguidas de um toque ácido de laranjas de sangue e carambolas. Completado por aromas de especiarias (pimenta preta, chocolate puro e canela), flores secas e cabedal fresco.
Boca
No paladar, a primeira impressão confirma a sua voluptuosidade. Esta estrutura definida é acompanhada de sugestões de fruta de caroço, como o pêssego e a cereja. De textura finamente granulosa, tem um acabamento persistente com sugestões de toranja rosa e casca de lima.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8ºC.
Consumo
Óptimo até 2030 se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Clima
2013 caracterizou-se por um ciclo de crescimento retardado devido ao frio e à chuva. Após meses de primavera com tais características, a floração começou em julho, que teria sido interrompida nas primeiras parcelas de Chardonnay, 20 dias mais tarde do que nos últimos 10 anos. Embora o verão tenha permanecido em condições normais com temperaturas elevadas, as tempestades de granizo destruíram o equivalente a 600 hectares. Consequentemente, a maturação foi atrasada em cerca de 15 dias.
Colheita
Colheita tardia em outubro, algo que não acontecia desde 1991.
Envelhecimento
Envelhecimento depois do 'dégorgement' durante pelo menos 6 meses e maturação na cave durante pelo menos 5 anos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Disgorged in September 2019 with five grams per liter dosage, Moët's 2013 Extra Brut Grand Vintage Rosé offers up notes of red berries, mandarin orange, cherries and hazelnuts, complemented by subtle hints of spice. Medium to full-bodied, pillowy and seamless, it's a sapid, elegantly vinous wine that contains an unusually high proportion of Chardonnay (35%) by the standards of this bottling.

James Suckling:

Lots of strawberry, cherry and some rose petal on the nose and palate. It’s full, but not heavy. Very vinous and delicious. Lovely length, too. Fruity and vivid at the end. This is really excellent with real drinkability and intensity. Yet, it remains elegant. 35% chardonnay and 21% pinot meunier, the rest pinot noir. Drink now.