Descrição

Este coupage de Tempranillo e Graciano exibe a magnífica ligação entre estas duas variedades clássicas de Rioja. Suculento, intenso e persistente, esta é um cuvée tremendamente fácil de beber que irá seduzir todos os fãs da Rioja Alta.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
67% Tempranillo, 33% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha cereja intensa. Limpo e brilhante.
Nariz
Aromas de amoras e mirtilos formam uma deliciosa harmonia com sutis sugestões de alcaçuz e especiarias.
Boca
Estruturado, suculento, ligeiramente doce e com uma excelente acidez.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uma seleção das melhores vinhas de "El Monte". As videiras estão situadas a uma altitude de 450 metros acima do nível do mar.
Idade
Mais de 40 anos.
Solo
Argilo-calcários com seixos.
Clima
Privilegiado com influências atlânticas e mediterrâneas.
Colheita
Vindima manual realizada de manhã cedo em caixas de 15 quilos.
Vinificação
Fermentação em depósitos troncónicos de aço inoxidável de 10.000 litros com leveduras próprias. Maceração com as peles durante 25 dias, procurando uma maior complexidade aromática e cromática. A fermentação maloláctica tem lugar em 60 barricas novas de carvalho francês e americano.
Envelhecimento
Envelheceu durante 18 meses em barricas novas, 50% em carvalho americano e os restantes 50% em carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Well-judged ripeness ,with a rich nose of dark plums, rich currants, incense and baking spices. This is a silky, full-bodied Rioja with lots of velvety tannins seeping into the deep, juicy black fruit. Compact and vibrant, too. Drink or hold.