Descrição

Monovarietal de Tempranillo proveniente de algumas das melhores vinhas de Cenicero. É elaborado combinando novas tecnologias de controlo de fermentação com longas macerações. Um vinho com abundantes taninos polidos e doces e grande persistência no paladar. Um Rioja clássico com uma relação qualidade/preço espetacular.

Informações de produto

A adega
Bodegas Riojanas
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho-cereja com subtis reflexos granada.
Nariz
Fruta bem amadurecida, morango e alcaçuz misturam-se com as notas de fundo da madeira.
Boca
É fresco, a sua energia é tanto cerebral como emocional, sem ser esmagadora, mas subtil.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com carne e guisados.

Vinha e preparação

Nome
Paraje El Monte.
Idade
40 anos.
Solo
Composição argilo-calcário, com solos pouco profundos.
Clima
O clima de La Rioja é caracterizado pela transição entre as influências atlânticas e mediterrâneas.
Colheita
As uvas são vindimadas à mão.
Vinificação
Uvas desengaçadas e esmagadas. São utilizadas novas tecnologias de controlo de fermentação e macerações longas.
Envelhecimento
Estágio em barricas de 225 litros, 50% de carvalho francês e 50% de carvalho americano com tosta média durante 24 meses.
Engarrafamento
O vinho repousa na garrafa durante um mínimo de 12 meses antes de ser lançado no mercado.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A tinto with depth and richness, offering dark fruit and chewy yet polished tannins. Plenty of hints of cedar, sandalwood and blue fruit, though a little subdued at the finish. Medium bodied, compact and tight. Beautiful finish. Drink or hold.