Descrição

Um crianza de referência que é na realidade um reserva (como é conhecido no mercado internacional), devido ao seu longo estágio em carvalho durante 22 meses. Elaborado com uma mistura de castas clássicas riojanas (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano), é equilibrado, muito longo e frutado. A sua boa estrutura irá permitir-lhe ser guardado por mais alguns anos. Quem não quiser esperar, poderá apreciar desde já o seu delicioso nariz de mirtilos, amoras e toques de especiarias.

Informações de produto

A adega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Origem
Rioja

Combinação

Espetadas de peru

Ideal para acompanhar pratos de carne branca, como estas suculentas espetadas de peru.

Prova

Vista
Cor vermelha rubi brilhante, profundidade média e bordo granada.
Nariz
Intenso e complexo, com aromas de frutos silvestres (mirtilos e amoras) e notas de especiarias.
Boca
Um tinto longo, equilibrado e elegante, com uma acidez perfeitamente integrada e taninos suaves. O seu final é muito longo e frutado.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Excelente acompanhamento de pratos de carne, como costeleta de vaca, bem como enchidos ibéricos e todo o tipo de guisados.

Vinha e preparação

Solo
Argilo-calcário de idade terciária.
Clima
Uma mistura de mediterrânico, atlântico e continental.
Colheita
Manual.
Vinificação
Fermentação em cubas de madeira com temperatura controlada.
Envelhecimento
Estagiou durante 22 meses em barricas fabricadas na própria tanoaria da adega com uma seleção de madeiras de diferentes florestas. A origem da madeira é 80% carvalho francês e 20% carvalho americano.
Engarrafamento
Antes do engarrafamento, o vinho é clarificado com claras de ovo frescas. Uma vez em garrafa, o vinho é submetido a um processo de afinação durante um período mínimo de 9 meses na cave.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A plush yet fresh Rioja showing blackberries, dark plums, fine spices, cocoa powder and a touch of roasted red chile peppers. Medium- to full-bodied and juicy, with firm, fine-grained tannins and a long, bright finish showing some graphite, blackberries and dark chocolate. Tempranillo, garnacha, graciano and mazuelo. Drink now or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.