Champagne

Mumm Grand Cordon Rosé con Portes Gratis

60% Pinot Noir, 22% Chardonnay, 18% Meunier
89,00 €
IVA incluído 2 Garrafas 75 cl.
Carrito de la compra

O "chef de cave" selecciona entre 12 e 14% de vinhos tintos das aldeias mais famosas pelas suas uvas Pinot noir, como Bouzy, Verzenay ou Riceys em Côte des Bar. Uma vez alcançado o equilíbrio através da adição de vinhos de reserva, obtém-se o coupage final, um rosé com excelente equilíbrio entre acidez e doçura, muito elegante e delicado que agora passou a chamarse Mumm Grand Cordon Rosé e que estreia um novo design mais minimalista e elegante.

Informações de produto

A adega:
Marca:
Mumm Grand Cordon Rose
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Álcool:
12% vol.
Variedade:
60% Pinot Noir, 22% Chardonnay, 18% Meunier

Prova

Vista:
Rosa salmão sedutor. Bolhas leves, pequenas e constantes.
Olfato:
Aromas a frutos silvestres, como morangos ou groselhas, acompanhados de notas suaves de cítricos.
Paladar:
Champagne fresco, suave e de muita persistência.
Temperatura de servir:
Entre 7 e 9 ºC
Combinação:
Ideal como aperitivo e para o almoço. Também com frutos vermelhos frescos, peixe na brasa, vieiras salteadas ou camarões grelhados.

Vinha e preparação

Descrição:
As vinhas incluem 160 hectares classificados como Grand Crus e estão localizadas em oito aldeias históricas (Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize e Cramant).
Área:
218 hectares.
Clima:
Continental.
Especialista de vinhos:
Didier Marotti
Colheita:
A vindima é realizada normalmente entre finais de setembro e meados de outubro, aproximadamente 100 dias depois da floração. Realiza-se exclusivamente à mão, parcela por parcela, cacho a cacho e necessita de cerca de mil vindimadores.
Vinificação:
O maestro da adega selecciona entre 12 e 14% dos vinhos tintos das aldeias famosas pela sua uva Pinot noir, como Bouzy, Verzenay ou Riceys, em Côte des Bar. Uma vez alcançado o equilíbrio através da adição de vinhos de reserva, obtém-se o 'coupage' final, cominado pela Pinot noir e a Chardonnay, e completado pela Meunier.
Envelhecimento:
30 meses.
89,00 €
IVA incluído 2 Garrafas 75 cl.
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Mumm Grand Cordon Rosé con Portes Gratis
Champagne
89,00 €
IVA incluído 2 Garrafas 75 cl.
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Avaliações dos utilizadores

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18 avaliações
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By Francisco javier J., Sáb, 10/07/2021 - 17:04

By Fernando G., Seg, 21/06/2021 - 17:09

By Jose luis M., Qui, 27/05/2021 - 09:27

By Aurelio F., Qui, 20/05/2021 - 17:02

By Francisco A., Qua, 21/04/2021 - 18:41

By Francisco P., Sex, 02/04/2021 - 09:55

By Jose luis G., Qui, 11/03/2021 - 17:23

By Jose M., Sex, 05/03/2021 - 17:47
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