Descrição

Para os amantes dos tintos jovens de Toro não há nada melhor do que Munia Roble, um vinho que foi avaliado nos últimos Decanter World Wine Awards com 95 pontos, uma pontuação espectacular unicamente ao alcance de vinhos muito mais exclusivos. Nascido nas margens do rio Guareña, afluente do Douro espanhol, é ideal para conversar, beber com entrantes, carnes vermelhas ou pasta com molho. Grande complexidade no nariz e capaz de combinar frescura, acidez, carácter frutado e toques terciários na boca.

Informações de produto

A adega
Viñaguareña
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinta de Toro
Outros formatos disponíveis:
Origem
Toro

Combinação

Croquetas de jamón

Unas croquetas de jamon son el maridaje perfecto con este vino ideal para chateo.

Prova

Vista
Vermelho cereja com rebordo roxo, profundidade média, limpo e brilhante.
Nariz
Intenso, carnoso, complexo, com notas de ervas aromáticas (hortelã), alcaçuz, eucalipto, notas florais (jasmim e rosas brancas) e um toque mineral, com um fundo de fruta preta e toffee.
Boca
Frutado, fresco, com boa acidez. Traz uma combinação de torrados com uma nota de canela. Taninos vivos e elegantes. Fantástica fluidez com um toque que transmite profundidade, concentração e maturidade.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para carnes vermelhas e brancas, pastas com molhos ou saladas, charcutaria, queijos de pasta mole e cogumelos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos próprios localizados nas margens do rio Guareña, um afluente do Douro.
Vinificação
Fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 24 ºC. Uma vez terminada a fermentação, o vinho permanece sobre as cascas durante pelo menos 7 dias. Fermentação maloláctica em tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento
8 meses em barrica de carvalho francês e americano de torrada média e grão fino.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Attractive aromas of cola, wild flowers, medicinal herbs and macerated black fruit. Ripe and lush palate brimming with bitter cherry fruit, dark chocolate and bramble fruit. Complex, layered and full of interest for the price point. Kudos!