Pago de Tharsys
Ecológico
Pago de Tharsys Albariño Vendimia Nocturna 2023
100% Albariño
14,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
19,87 € / Litro
Descrição
Este vinho branco biológico é um exemplo de que é possível elaborar um alvarinho num ambiente mediterrânico. A sua razão de ser é uma homenagem às origens do fundador de Pago de Tharsys, Vicente García, que iniciou a sua carreira como professor de enologia na Galiza. É colhida à noite para aproveitar as baixas temperaturas nocturnas de setembro e conservar todos os aromas florais e frutados da casta.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
8.666 garrafas
Variedade
100% Albariño
Origem
Pago de Tharsys
Certificações

Prova
Vista
Cor amarela pálida brilhante.
Nariz
Predominam os aromas a flores brancas (jasmim e rosas brancas) e a frutos tropicais (anona, manga e ananás). Notas subtis de toranja e lima surgem no final.
Boca
Fresco e limpo, com grande equilíbrio entre a acidez e a maturação. Uma sensação viva e duradoura persiste no paladar.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para todos os tipos de peixe, como o pregado, o linguado ou a dourada.
Vinha e preparação
Nome
Albar
Descrição
Vinhas situadas a mais de 700 metros acima do nível do mar.
Tamanho
1 hectare.
Solo
Calcário.
Clima
Mediterrânico.
Colheita
Vindima manual em caixas de 10 quilogramas.
14,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
19,87 € / Litro
Colheitas: 2023 2022 2021 2020