Descrição

Expressivo, saboroso e fresco, este vinho branco seduz desde o primeiro gole. Vinos Valtuille dá vida a esta delícia proveniente de vinhas situadas a 500 metros de altitude, em solos argilosos e calcários. Uma referência ideal para descobrir os encantos da Godello.

Informações de produto

A adega
Vinos Valtuille
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Produção
4.500 garrafas
Subzona
Valtuille de Abajo
Variedade
100% Godello
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor amarela clara com reflexos metálicos.
Nariz
Apresenta notas balsâmicas, de vegetação rasteira (funcho) e de frutos de caroço.
Boca
Muito saboroso, harmonioso, crocante e com uma acidez fresca. Citrinos, minerais, flores brancas e flores silvestres.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude de 500 metros, no sopé da colina, orientadas para noroeste.
Idade
Vinhas com mais de 25 anos.
Solo
Argila e calcário.
Clima
Continental com influência atlântica.
Rendimento
Entre 5.000 e 7.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Manual em caixas de 15 quilogramas.
Vinificação
À chegada à adega, os cachos passam por uma mesa de seleção e os que não cumprem os rigorosos padrões de qualidade da adega são descartados. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 10 dias a temperaturas constantes.
Envelhecimento
O vinho é mantido durante 2 meses em tanques de aço inoxidável sobre as suas borras.