Descrição

Para a Bodegas García Carrión este é um "ribera na sua máxima expressão", de estilo moderno envelhecido em barricas de carvalho novo. Elaborado por completo com Tinto fino e estagiado durante um ano aproximadamente. Sugerentes aromas frutados misturados com notas doces de baunilha. Pleno e intenso. Um vinho que lhe vai surpreender.

Informações de produto

A adega
García Carrión
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelha cereja intensa.
Nariz
Aromas primários, frutados de cereja selvagem sobre fundo tostado com baunilha e um toque de incenso.
Boca
Maduro, saboroso e longo envolvido em taninos redondos que oferecem um sabor residual agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar com carnes assadas e guisadas.

Vinha e preparação

Clima
Continental.
Colheita
Vindima com seleção de parcelas.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos a temperatura controlada, com uma longa maceração das peles para obter a máxima concentração e potência aromática.
Envelhecimento
Envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento