Descrição

La Tabanca é a vinha da qual provém a Garnacha do viticultor Rubén Liquete. Juan Carlos Sancha elabora com ela um monovarietal mimado, de limitadíssima produção, que entrega traços de fruta preta no nariz e uma passagem por boca muito volumosa e longa.

Informações de produto

A adega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
15.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Notas predominantes de fruta preta e mirtilos.
Boca
Na boca é um vinho denso, estruturado e tânico, com muita aderência.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2032, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
La Tabanca
Descrição
Vinha plantada numa encosta virada a nordeste, 650 metros acima do nível do mar.
Idade
Plantada em 1919.
Solo
Solos pobres, pouco profundos e de marcado carácter argilo-calcário.
Clima
Com uma marcada influência atlântica. Na zona do Alto Najerilla foi um ano de baixa precipitação e temperaturas significativamente mais elevadas do que a média. A colheita foi inferior à dos anos anteriores, devido aos efeitos da seca e do granizo durante o mês de agosto.
Rendimento
2.500 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilogramas durante a quarta semana do mês de outubro.
Vinificação
Após o desengace, as uvas são colocadas em barricas de carvalho francês Tronçais de 500 litros, onde são submetidas à fermentação alcoólica e ao envelhecimento. O vinho permanece nas barricas de fermentação durante 11 meses. Este vinho não completa a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Envelhecido durante 11 meses em barricas de carvalho francês Tronçais de 500 litros.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Rubén Liquete's La Tabanca vineyard faces north-west and was planted back in 1919. Another Peña El Gato Garnacha that didn't complete its malolactic fermentation in 2019, it's rich, dense, structured and tannic with plenty of grip and sweet, plush bramble and blueberry fruit. 2023-32