Descrição

Blason Rosé é uma extensão da cuvée Blason de France, criada em 1956. É o vinho mais gourmet da Perrier-Jouët: generoso, encorpado e sensual, com frescura e intensidade. A combinação de uvas dos cinco crus históricos do triângulo mágico do Champagne resulta no sabor deste rosé. Ideal como presente devido à sua apresentação numa bonita caixa ecológica concebida com fibras naturais e tintas e colas sem óleos minerais, totalmente reciclável.

Informações de produto

Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
35% Pinot noir, 25% Chardonnay, 25% Meunier, 15% outras
Origem
Champagne

Prova

Vista
Tem um aspeto rosa-salmão, brilhante e fresco, com efervescência abundante, viva e prolongada.
Nariz
Intenso e equilibrado: groselha negra azeda, pêra, damasco, framboesa...
Boca
Aromas maduros, suculentos, intensos e doces de fruta vermelha com notas florais subtis no final. Paladar intenso, ataque ácido com um acabamento suave e complexo. É um vinho generoso, com carácter e persistência agradável.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Consumo
Óptimo desde o momento da compra.
Combinação
Ideal com uma refeição que combina pratos doces e salgados. Também combina muito bem com charcutaria ibérica e sobremesas quentes como o 'sabayon' de bagas vermelhas, ou 'magret' de pato com fruta em conserva.

Vinha e preparação

Descrição
Videiras excecionais, idealmente localizadas no "triângulo mágico do Champagne". 99% delas são qualificadas como Grand Crus.
Vinificação
Elaborado a partir de vinhos de cerca de 30 crus.
Envelhecimento
É envelhecido durante pelo menos 3 anos na cave (em comparação com os 15 meses estabelecidos pela norma da AOC).

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Big, flinty, slightly reductive red and pink fruit here. This has a super juicy palate with gently tart, fleshy and zippy fruit. Drink now.

Decanter:

Imbued with power, elegance and plentiful energy, offering marzipan and raspberry aromas and dense, textured palate of fresh red berry flavours and earthy notes.