Descrição

Pinteivera branco é um blend de variedades autóctones do Alto Douro, tais como Rabigato, Gouveio, Códega do Larinho. É assinado pelo enólogo francês Michel Chapoutier, que chegou ao vale em 2009 com a visão clara de elaborar vinhos a partir de uma pequena parcela de três hectares. O projeto chama-se Dos Lusíadas.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Rabigato, Gouveio, Códega do Larinho
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor amarelo pálido com reflexos dourados.
Nariz
Notas complexas e expressivas com sugestões de fruta (damasco, citrinos) e flores (acácia), mel e baunilha.
Boca
O paladar é encorpado e fresco ao mesmo tempo, com um acabamento mineral e aromas florais.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Consumo
Pode manter-se por até 5 anos se for conservado em boas condições de luz, humidade e temperatura.
Combinação
Ideal com peixes e mariscos.

Vinha e preparação

Descrição
Encostas viradas a leste e noroeste para preservar a frescura aromática e a acidez.
Idade
Entre 60 e 80 anos.
Solo
Areias graníticas de profundidade média. Subsolo de granito quase visível em algumas partes.
Clima
Verões quentes e secos, invernos frescos e húmidos.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Prensagem de cachos inteiros, decantação leve e fermentação alcoólica em barricas de 600 litros.
Envelhecimento
Envelheceu em borras durante 10 meses com batônnages leves.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lemon and ripe-pear aromas with some flint follow through to a medium body with plenty of fruit and a lightly creamy-textured finish. Drink now.