Descrição

Um potente e delicioso vinho alentejano que não deixa ninguém indiferente. Velho e sábio, provoca grandes doses de prazer com as suas notas de chocolate e de frutos negros maduros. Os seus aromas de caixa de charutos são muito tentadores. 

Informações de produto

A adega
Herdade de Coelheiros
Tipo
Tinto
Colheita
2015
Álcool
14.5% vol.
Variedade
70% Cabernet sauvignon, 30% Alicante bouschet
Origem
Alentejo

Prova

Vista
Bordô escuro.
Nariz
Aromas de frutas pretas, chocolate e caixa de charutos.
Boca
Boa estrutura e volume com um final muito longo e sedutor.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2030, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas a uma altitude de 300 metros acima do nível do mar com uma orientação noroeste-sudoeste e condução de cordão bilateral. Não é irrigado.
Idade
Vinhas plantadas entre 1982 e 2001.
Solo
Origem granítica e presença de argila. Textura arenosa com baixa fertilidade.
Clima
A colheita de 2015 teve um inverno seco e uma primavera e verão com temperaturas acima da média que precipitaram a vindima.
Rendimento
5.500 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengace. Fermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura entre 26 e 27 ºC. Depois maceração pós-fermentativa durante 5 dias. Maloláctica natural no mesmo depósito e terminada em barris de carvalho.
Envelhecimento
Envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Depois de engarrafado permanece 18 meses na garrafeira da adega antes de ser lançado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2015 Tapada de Coelheiros is a 60/40 blend of Cabernet Sauvignon and Alicante Bouschet, aged for 18 months in French oak of varying sizes. It comes in at 14.5% alcohol. This has fine depth, moderately ripe tannins and the lift to the fruit that the regular Colheita lacked—of course, they are neither the same level nor the same vintage. Dry, reasonably concentrated and serious, this is still approachable. It does lack in personality—you get two powerful grapes that tend to need time to open up as the blend, and it is not like Alentejo is really a star for Cabernet. It has no green, but it is hard to find the red fruits too. That said, this may just need a little more time to become more expressive. I think this will be fine if you give it a couple of years or some air. It is worth leaning up on it for the moment. - Mark Squires.