Descrição

Terra d´Uro Selección provém do vinhedo mais emblemático da adega: a Finca Romeral, que conta com viñas pre-filoxéricas que alcançam práticamente os 150 anos de idade. Um monovarietal de Tinta de Toro que procede de um solo pobre e com rendimientos realmente baixos. Entrega uma versão opulenta e sedutora de Toro, com elegância e potência ao mesmo tempo. Esta colehita 2014 deu unm salto de qualidade em relação às anteriores, como reflectem os seus 93 pontos Parker ou os seus 92 Suckling.

Informações de produto

A adega
Hacienda Terra d'Uro
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2014
Álcool
14.5% vol.
Produção
26.000 garrafas.
Variedade
100% Tinta de Toro
Outros formatos disponíveis:
Origem
Toro

Prova

Vista
De cor e profundidade muito intensas, vermelho cereja com tons violeta.
Nariz
É mineral, muito limpo, expressivo e elegante no nariz, com grande intensidade de fruta, com especiarias e de grande qualidade.
Boca
Mineral, poderoso, elegante, taninos envolventes e textura densa. É um vinho de carácter gastronómico.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2022, se conservado em condições óptimas.
Combinação
Ideal com pratos de inverno, assados e carnes estufadas.

Vinha e preparação

Nome
Finca El Romeral.
Descrição
Vinhas localizadas a 750 metros acima do nível do mar orientados a sul. Viticultura orgânica.
Idade
Vinhedos pre-filoxéricos com cerca de 150 anos de idade.
Solo
Areia e argila.
Clima
Continental, com verões de muito calor e invernos rigorosos com temperaturas extremas muito baixas e geladas frequentes.
Rendimento
1.000 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilos.
Vinificação
Com a melhor uva já na adega, após a sua seleção, começa o processo de esmagamento, momento em que as peles são partidas para que o sumo possa começar a ser libertado. A fermentação tem lugar em grandes cubas de carvalho com uma capacidade de 5.000 litros. Depois deste processo, tem lugar a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
20 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The powerful and elegant 2014 Terra d'Uro Selección shows great freshness and fine-grained tannins, power and concentration with very good balance. A great showing for this bottling from an extremely old vineyard. 26,000 bottles were filled in March 2017.

James Suckling:

Polished and suave dark-spice and meaty aromas. On the palate, a smooth array of ripe tannins carrying juicy, dark-plum and black-cherry flavors. Drink or hold.