Descrição

Este tinto expressa na perfeição o carácter atlântico dos vinhos da Bairrada. Elaborado integramente a partir da Baga, a uva tinta predominante nesta região portuguesa, após uma vinificação que inclui uma extração muito suave e 24 meses de criação em barricas e mais 12 em garrafa, apresenta uma grande elegância clássica no nariz e uma frescura e textura de calcário muito características na boca.

Informações de produto

A adega
Vadio
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Baga
Origem
Bairrada

Prova

Vista
Cor rubí brilhante.
Nariz
Dominada por frutos vermelhos, e de evocadores e frescos aromas a floresta.
Boca
Frutado, com uma textura cremosa e um final vibrante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 13 e 18ºC.
Consumo
Até 2028, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Solo
De pedra calcária e argila.
Rendimento
45 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Depois de ser esmagadas, as uvas realizam a fermentação com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Envelhece 24 meses em barricas e cubas de carvalho francês, seguido de outros 12 meses na garrafa, antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2016 Tinto is a Baga aged for 24 months in a mixture of used French (90%) and American barriques. It comes in at 13% alcohol. This is a fine version of the regular Tinto, a bit understated but fresh, lively and smooth on the palate. The finish has spice and modest tannic pop. The freshness will preserve this. It should hold nicely.