Vermell 2019
Descrição
Com o seu nome (vermell, vermelho em valenciano), este tinto faz referência aos frutos vermelhos que aparecem na sua paleta aromática e à cor que as folhas das videiras de Garnacha tintorera adquirem no Outono. Para a sua elaboração é utilizada, para além desta casta, a autóctone Mandó, e a sua vinificação aproxima-se mais de um rosé do que de um tinto, com um estágio em jarros que lhe confere elegância sem lhe reduzir a vivacidade. Na boca é expressivo, agudo e vertical, suculento, com taninos muito finos e um final seco e calcário. Em suma, um vinho acessível e fácil de beber, mas com um caráter marcado.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
An entry-level red from local varieties, the 2019 Vermell is a blend of 70% Garnacha Tintorera and 30% Mandó from vines planted in 1996. It fermented with part of full clusters in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 2,600-liter clay tinajas (amphorae) for four months. The vinification is very light, closer to a rosé than a red. This is very primary, juicy like biting into a ripe bunch of grapes. The palate is still mineral and serious, with a dry, chalky finish, quite unusual at this price point. It has a little more structure and oomph than the 2018. Straightforward and easy to drink. 80,000 bottles produced. It was bottled in May 2020.
Colheitas: 2022 2021 2020 2019
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Uno de mis favoritos, siempre recurro a él en caso de duda. Una pasada de tinto. Fluido, fresco y sobre todo rico.