Descrição

Se quiser provar um espumante genuíno do Douro, elaborado com uma uva tão local como a Gouveio, este vinho é para si. Permaneceu 72 meses a envelhecer em rimas. Ainda assim, apresenta-se fresco, complexo, ácido e potente.

Informações de produto

A adega
Caves Transmontanas
Tipo
Espumante
Colheita
2011
Álcool
12.0% vol.
Produção
8.938 garrafas.
Variedade
100% Gouveio
Origem
Douro

Prova

Nariz
Concentrado e complexo, com toques de madeira.
Boca
Boa acidez.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Guisados de peixe ou cabrito assado no forno.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas a 550 metros acima do nível do mar.
Solo
Solos graníticos e de transição.
Envelhecimento
Envelheceu durante 72 meses em barris de carvalho. 'Desgorgement' em janeiro de 2019.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2011 Gouveio Espumante Bruto (Vértice), disgorged in January 2019 after 72 months on the lees, comes in with six grams of sugar, 7.2 grams of total acidity and 12% alcohol. About 40% of the blend was aged in used French oak. This is the first disgorgement. Compared to the lower-priced sparklers here, this is about the complexity. There's an oxidative touch on the nose and a whiff of wood, but it also has fine concentration and that complexity. It happily has the concentration to balance the power, but there's also impressive power here. The acidity refreshes this wine, making it enlivening. The winery does plan other disgorgements—the only problem there being that I wonder if this will stay fresh. It's great now, but there are some signs of age. In the meanwhile, this is a very serious sparkler. There were 5,878 bottles produced.