Descrição

Maravilhoso riesling de Pfalz, poderoso, estruturado, expressivo e tremendamente fresco. Com 10 anos em garrafa, esta delícia mostra o grande potencial da uva alemã quando se permite a sua evolução. Para ser desarrolhado em ocasiões especiais

Informações de produto

Tipo
Branco
Colheita
2013
Álcool
11.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Pfalz

Prova

Nariz
Intenso, expressivo e memorável. Oferece potentes aromas de fruta madura e sugestões minerais.
Boca
Um perfil clássico de Pfalz, poderoso, encorpado, com um teor alcoólico elevado para ser um riesling. Possui uma frescura espetacular.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal com peixe marinado, em ceviche ou cru, e marisco. Um grande aliado dos molhos de vinho branco, com ervas aromáticas ou manteiga. Ideal com queijo de cabra.

Vinha e preparação

Descrição
Viticultura sustentável.
Solo
Calcário.
Clima
Continental.
Vinificação
Vinificação em madeira.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast :

Glorious whiffs of petrichor and pristine white peach abound on this deeply concentrated library release. Full-bodied and still fresh in demeanor, it offers a lovely combination of bright peach and lemon flavors against delicate maturity notes of earth, smoke and brine. A tug of tannins extends the finish along with a piercing strike of acidity. Lovely now but should continue to gain interesting subtleties through the decade.