Descrição

Villa Wolf elabora este Gewürztraminer com uvas perfeitamente selecionadas, descartando os cachos excessivamente maduros. O resultado é um vinho muito aromático, com uma certa secura que combina perfeitamente com queijos fortes e pratos picantes.

Informações de produto

A adega
Weingut Villa Wolf
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
11.0% vol.
Variedade
100% Gewurztraminer
Outros formatos disponíveis:
Origem
Pfalz

Prova

Nariz
Puro e intenso, com aromas de lichia, pêssego e rosa. Sutil e fresco.
Boca
Delicioso, muito suculento, com uma textura suave e uma doçura agradável que quase passa despercebida. Notas ligeiramente especiadas e de pétalas de rosa.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Perfeito para acompanhar pratos picantes.

Vinha e preparação

Solo
Arenoso e limoso.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação e maturação em depósitos de aço inoxidável. Posterior fermentação maloláctica.
Engarrafamento
Filtração ligeira antes do engarrafamento.