Descrição

Este riojano intemporal reúne as condições ideais para se tornar em Grande Reserva no futuro. Assim, daqui por 20 anos vamos ver este tinto no mercado a ostentar a ansiada tira azul. Nele encontramos o seu característico e longo envelhecimento em barrica e repouso em garrafa, que reflete o bom trabalho da marca para obter tintos macios, redondos, bem desenvolvidos e com grande capacidade de guarda. Um vinho clássico nas suas formas que não deixa ninguém indiferente.


A adega conta que “2007 foi uma colheita excelente na nossa casa e a última década dos 2000 na que fizemos um Grande Reserva. Enquanto que em 2008, também foi muito bom ano, o clima foi algo mais suave que em 2007, o que faz com que os vinhos sejam um pouco mais agradáveis que os da colheita anterior”.

Informações de produto

A adega
López de Heredia
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2008
Álcool
13.0% vol.
Variedade
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo
Origem
Rioja

Combinação

Fetuccine con strogonoff de ternera y boletus

El carácter especiado de Tondonia marida muy bien con una salsa intensa como esta, que se ve enriquecida por el sabor de los boletus.  

 

Prova

Vista
Cor rubi brilhante com bordo atijolado.
Nariz
Muito elegante, fresco, tostado e com leves aromas de baunilha. Muito persistente.
Boca
Muito seco, suave, redondo e desenvolvido.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2032, se conservado em condições óptimas.
Combinação
Todos os tipos de carne, seja de vaca ou de aves.

Vinha e preparação

Nome
Viña Tondonia.
Descrição
Vinha situada na margem direita do Rio Ebro com uaa altitude entre os 438 e os 489 metros.
Idade
Mais de 50 anos.
Solo
Solos diversos variando do aluvial ao argilo-calcário com a presença de cascalho e seixos.
Clima
Microclima de influência atlântica. 2008 foi oficialmente qualificada como uma colheita muito boa. Decorreu sem incidentes climáticos graves, sem geadas primaveris, mas marcado por chuvas abundantes na primavera e depois da vindima. No entanto, um verão suave e mais seco favoreceu a fixação e a saúde das uvas, resultando numa vindima não muito abundante mas ligeiramente superior à da vindima anterior e de qualidade semelhante. O clima foi excepcionalmente favorável durante toda a fase final do ciclo vegetativo, o que é sempre decisivo para a qualidade da colheita. A vinha desfrutou de condições óptimas para que a saúde da fruta fosse praticamente perfeita e para que a maturação evoluísse com parâmetros equilibrados de cor, acidez, teor alcoólico, etc., o que permitiu obter uma colheita de alta qualidade com um volume final ligeiramente inferior ao das colheitas anteriores.
Colheita
A vindima começou em 9 de outubro em Viña Tondonia com as variedades tintas e finalizou em 30 de outubro.
Vinificação
Uma vez na adega, as uvas passam por um desengaçador para remover os engaços e o mosto fermenta com as peles em grandes cubas de carvalho de 240 hectolitros.
Envelhecimento
Envelhecido durante 6 anos em barrica de carvalho. Passa por dois trasfegados por ano.
Engarrafamento
Clarificado com claras de ovo frescas e engarrafado sem filtração.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Tondonia's reds have been on an upward curve recently and are now at the same level as the bodega's world-class whites. This is a fine, elegant, savoury, low-alcohol blend of Tempranillo with 20% Garnacha and 5% each of Mazuelo and Graciano, combining summer berry fruit, racy acidity, granular tannins and an earthy, balsamic undertone. Good now, but this will develop further in bottle. 2020-28

The Wine Advocate:

The nose of the 2008 Viña Tondonia Reserva is very elegant, fresh and with an herbal twist, starting to show the complexity of the aged wines that are sometimes still too young when they are released 10+ years from the vintage! The palate is medium-bodied, with lightness and depth, very classical with extra freshness and all that is needed for a long development in bottle. This is the more Tondonia of the two vintages I tasted side by side. There are notes of maple syrup, smoke, licorice and crisp fruit. The palate is more austere, crunchy and reveals the chalkiness of the soils. There's more definition and precision here.

James Suckling:

Lots of dried fruit with plum, light raisin, chocolate and toasted oak. Some balsamic undertones. White truffles and dried flowers. Medium body, creamy tannins and savory, balsamic undertones. Extreme and unique, as always. Drink now.

Decanter:

The flagship wine from the estate, its Tempranillo grapes wrapped in an alluvial amphitheatre overlooking the Ebro, its wines barrel aged for six years. The 2008 was a relatively cool vintage, understated but perfectly correct; accurate if somewhat anodyne descriptors for the wine itself. The colour holds ruby charm and concentration at the core; the nose captures the classic house style, savoury, earthy yet with fine chiselled dark fruit definition and hints of graphite in support, then woodsmoke and soy. Wonderfully composed, with firm acidity and a real presence en la boca, the wine dares to satisfy on many levels.