Zárate Tras da Viña 2018
Descrição
O terroir do Tras da Viña é uma parcela de cepas de Alvarinho replantada em 1965, enxertando plumas da quinta El Palomar. A interpretação desta vinha por parte de Eulogio Pomares resulta num alvarinho com carácter, completo, que envelhece bem e que tem uma versatilidade gastronómica como poucos vinhos oferecem.
Informações de produto
Zárate é uma propriedade familiar situada em Meaño, no coração do Valle del Salnés, abrangida pela denominação de origem Rías Baixas. [break]
A propriedade rodeia um bonito paço do século XVI, inteiramente reconstruído no séc. XVIII. A filosofia deste produtor, assente num cuidado meticuloso e natural dos vinhedos centenários da propriedade, consiste em expressar as características de cada parcela por meio de vinhos varietais e de produção limitada.
Colheitas: 2019 2018 2015 2013
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Amarillo intenso. Fresco, mineral y muy complejo. Excelente paso y acidez controlada. Muy seco. Untuoso. Le quedan años todavía.
c.c.c
acidez demsiado marcada, por lo demas correcto