Imagens da Champagne Michel Littiere
Localização e outros dados de interesse
Champagne Michel Littiere
Espanha
Ano de fundação
1970
Área total de vinha
5 ha.
Michel Littiere é uma adega familiar localizada no coração do Vale de Marne em Champagne. É gerida pelo próprio Michel, que criou a marca em 1970.[break]
Atualmente Michel é acompanhado pela sua filha Marie-Hélène, que, depois de terminar os seus estudos em viticultura, começou a trabalhar com ele. Além disso, também colabora com a adega, o marido de Marie-Hélène, proprietário de vinhas em Puisieux, a partir das quais elabora um champagne Grand Cru.
Desde a vindima de 2018, a adega foi certificada de Alto Valor Ambiental (HVE), o que garante que esta "maison" trabalha com o máximo respeito pela natureza e pelo ambiente, permanecendo ao mesmo tempo viticultores 100% independentes.
As vinhas de Michel Littiere situam-se no município de Œuilly, uma aldeia na margem esquerda do vale do Marne, a cerca de 12 quilómetros de Épernay. As três castas típicas da zona (Chardonnay, Meunier e Pinot noir) são lá cultivadas.
As vinhas desta "maison" estão situadas nas encostas de Œuilly e são constituídas por um total de 25 parcelas de 5 hectares e meio no total. Cada parcela tem uma exposição e composição do solo diferente (argila, areia, giz, etc.), permitindo a elaboração de vinhos complexos com gostos e aromas diferentes.
A família Littiere controla todo o processo de elaboração do vinho, desde a vindima até ao engarrafamento, gerindo todas as fases. A vinificação é realizada numa adega moderna com cubas de aço inoxidável termorreguladas, e as garrafas são armazenadas numa palete rotativa, sempre atentos às mais recentes tecnologias sem perder o respeito pela tradição.
Segunda a quinta-feira, das 9h30 às 17h30 e sexta-feira, das 9h30 às 15h30 (exceto feriados)
Geral: +34 91 198 12 37
2ᵃ/5ᵃ 09:30 to 18:30
6ᵃ 09:30 to 15:30.
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