Mathilde Chapoutier Provence

Quando Mathilde pensou em criar este projeto queria transmitir a sua conceção pessoal do vinho e do estilo de vida mediterrânico. Com ele, defende uma cultura vinícola mais próxima e relaxada. [break]

Depois da colheita de 2017 ter sido um sucesso de vendas, regressamos com a de 2018, classificada com 90 pontos Parker e extraordinárias opiniões por parte dos nossos membros, os quais atribuíram 4,8 estrelas ao seu Sainte Victoire.

Muito bem preparada, Mathilde Chapoutier (filha do célebre elaborador do Ródano Michel Chapoutier) tem vindo a preparar-se para tomar as rédeas do departamento de desenvolvimento de negócio do grupo Chapoutier. No meio desse trabalho, sentiu a necessidade de criar um projeto mais pessoal de rosés da Provença.

Para Robert Parker, os seus vinhos foram uma verdadeira revelação na Provença. Rosados florais, delicados e leves, elaborados a partir de uma coupage realizada pela própria Mathilde na propriedade Grand Ferrage, junto às montanhas de Sainte Victoire.

Os seus rosés Côtes de Provence e Sainte Victoire foram pensados para serem disfrutados. Com eles, Mathilde quer transmitir a sua conceção do mundo do vinho ligada às viagens e à gastronomia. Um conceito que, sem dúvida, consegue transmitir-nos através do seu projeto.