Descrição

Aquiana é um monovarietal de Mencía com uma mineralidade elegante que envolve o vinho e mostra a melhor expressão do seu terroir e personalidade. Com taninos redondos e maduros, é volumoso e aveludado, sem perder a sensação de frescura.

Informações de produto

A adega
Bodegas y Viñedos Merayo
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Produção
5.000 garrafas
Variedade
100% Mencía
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelha cereja intensa e viva.
Nariz
Intenso e complexo. As notas varietais de fruta madura e flores destacam-se em primeiro plano, acompanhadas por elegantes notas balsâmicas (alcaçuz preto) e notas especiadas de pimenta e cravinho. Uma mineralidade elegante envolve o vinho e mostra a melhor expressão do 'terroir' e da personalidade do vinho.
Boca
Bom ataque, com taninos redondos e maduros. É volumoso e aveludado sem perder a sensação de frescura. O fruto é mostrado em perfeita harmonia com os aromas da barrica e uma mineralidade intensa, conseguindo uma sensação final profunda e muito complexa. Um vinho harmonioso, longo e muito persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Maloláctica em barrica.
Envelhecimento
Envelheceu durante doze meses nas suas borras finas em barricas de carvalho francês. Engarrafado sem clarificar.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Complex earthy, mineral, smoky oak and coffee bouquet. The dense and complex palate reveals a black-fruited, terroir-driven style with lovely fruit purity, suave tannins and an expressive, lingering finish. It is just waiting to reveal yet further complexity and has an assured future.